Помаранчеві або бурштинові вина – тренд, якому щонайменше 8000 років. Батьківщиною виноробства вважається Грузія: саме там тисячі років тому робили вина, залишаючи білий виноград бродити у величезних глиняних амфорах. Потім подібну техніку використовували винороби, що жили на території сучасної Північної Італії та Словенії.

В ХХ столітті контакт зі шкіркою винограду вважався необхідним для створення червоних вин і небажаним для білих. Білі вина, виготовлені «червоним способом», були радше рідкістю, бо головною ознакою якісного білого вина вважався свіжий та чистий смак.

Все змінилося в 2004 році, коли британський імпортер Девід Харві вирішив виділили такі вина в окрему категорію і запропонував для них назву: orange wines. Дуже швидко вина з помаранчевим або бурштиновим відтінком стали популярними. Особливо вони сподобалися молоді, що загалом вживає менше алкоголю, але відкрита до експериментів та нових смаків. Щоправда, траплялися казуси: іноді люди, які вперше дізналися про цей тренд із соціальних мереж, помилково очікували, що orange wines смакуватимуть як помаранчі або думали, що їх роблять не з винограду, а з цитрусів.

Зараз «оранджі» вже не сприймаються як тимчасовий тренд, і все більше виноробень у світі починають виробляти вина в такому стилі. Нещодавно свої перші помаранчеві вина випустила Purcari: виноробня, що працює з 1827 року. Purcari Rkatsiteli Orange належить до лінійки Sapeins. Її філософія спрямована на те, щоб показати, що в мінливому світі, коли кліматичні зміни дедалі сильніше впливають на виноробство, майстерність людини відіграє величезну роль у тому, щоб знайти рівновагу та перетворити «дари природи» на якісне вино.

Purcari Rkatsiteli Orange Sapiens – це складне і навіть дещо зухвале вино з автохтонного сорту ркацителі. В ароматі: екзотичні фрукти та мед. Смак складний та багатошаровий, з тонами персиків та груш, м'якими танінами та пряним посмаком.