Аби розповісти трохи більше про новинку цього місяця, згадаємо Карла Юнга. Тільки не того Юнга, що досліджував підсвідоме, а його тезку — німецького винахідника, який у 1908 році запатентував технологію створення безалкогольного вина. Для цього він нагрівав вино у вакуумі. З того часу технологія деалкоголізації суттєво вдосконалилася, і в кожній пляшці «без градусів» зберігається дедалі більше аромату та смаку. Це динамічний сегмент винного світу, за яким дуже цікаво спостерігати.
Ось і наші іспанські улюбленці, бренд Mucho Mas, увірвалися на цей ринок із новинкою місяця — Mucho Más 0.0 Red. Що в келиху? Бленд Каберне Совіньйон та Темпранільйо. М’який збалансований смак, рубіновий колір, безліч червоних фруктів та ягід в ароматі, приємні пряні нотки в його серці та посмаку.
Ідеальне вино для вечірки, після якої можна прокинутися вранці зі свіжою головою. А щоб довести цю іспанську історію до абсолюту, приготуйте паелью. Єдиного рецепта культової валенсійської страви немає й бути не може, бо традиційно в неї йшло все, що було під рукою. Можете почати з рису, шафрану, томатів у власному соку, курки та будь-яких морепродуктів. Головне, щоб унизу утворилася хрустка рисова скоринка — сокаррат.
І, звісно, поруч було хоча б декілька пляшок Mucho Más 0.0 Red. Смачного!
