Як зміна клімату відкрила нову винну країну

Завдяки зміні клімату географія винних регіонів розширюється, і на світовій арені вже засяяли «північні» зірки! Вина зараз виробляють навіть у Нідерландах, Швеції, Данії та Великій Британії.

Виноробня Lyme Bay Winery — відомий британський виробник тихих та ігристих вин з Аксмінстера, графство Девон, Південно-Західна Англія. Виноград вони використовують із найкращих виноградників, зокрема в регіоні річки Крауч в Ессексі, де більш теплий і мʼякий мікроклімат з морським впливом дає змогу ягодам повністю дозріти.

Які вина від цієї виноробні можна знайти у «Сільпо»?